Geratet ihr beim Duft von Schokolade in Verzückung? Könnt ihr eine ganze Tafel wegnaschen und habt immer noch nicht genug? Lasst ihr für die dunkle Sünde sogar eure Liebe links oder rechts unbeachtet neben euch liegen? Werdet ihr nervös, wenn der Schokovorrat zur Neige geht? Hier erfahrt ihr, wer das Zeug zum Schoko Gourmet hat ...

Selbst in unserem exklusiven Restaurant gibt es echte Notfälle. Aktuell geht es um den Basilikum! Unverzichtbar für die LeckerKüche mit italienischem Flair und eine Herausforderung für jeden Hobbygärtner. Scheinbar kümmert das schmackhafte Pflänzchen bei vielen von uns auf der Fensterbank allzu früh dahin.

... sagt Christina Wespi und läd zu einer virtuellen wie realen Weinverkostung ein. Die virtuelle Weinverkostung kann man bei uns live im Hoteleigenen Weinkeller erleben. Die reale Weinverkostung gibt es live in der Toskana, Christinas Wahlheimat. Das Vorspiel für die virtuelle Weinprobe servieren wir gleich Klick.

"Cucina ricca - cucina povera." Es gibt in der Toskana eine Küche der Reichen und eine Küche der Armen. Beide Richtungen sind traditionsgebunden und orientieren sich am jeweiligen Saisonangebot. Geschmackstreue ist oberstes Gebot. Schwere Soßen sind ebenso verpönt wie Beilagen, die irgendwelchen kulinarischen Trends folgen.

Nehmt es leicht und genießt den Sommer eiskalt serviert. Mit fruchtigen Eisdesserts für Diät- und Lebenskünstler wie du und ich. Die neuen Sommersorten Frubetto Quark Erdbeer-Rhabarber und Frubetto Joghurt Vanille-Brombeer von Schöller enthalten weniger als vier Prozent Fett, mit leckeren 100% Geschmack.

Pasta ist einfach lecker. Basta. Aber warum ist sie fast so süchtig machend wie Schokolade? Dafür gibt es einen inhaltlichen Grund. Einer, der sich von Berufs wegen mit diesen Dingen auskennt, ist Klaus Heitkamp, stellvertretender Chefredakteur von kochen & genießen. Sein Loblied auf die Nudeln habe wir notiert und diskutiert ...

Klar, jeder von uns kann Wein trinken. Aber kommen wir auch immer auf den vollen Genuss? Wie muss das Glas beschaffen sein, wie die Temperatur, und wie verkostet man Wein richtig? Mit Hilfe unserer Weinexpertin Christina haben wir dieses und vieles mehr in unserem virtuellen Weinseminar gelernt. Vorab ein Schnupperkurs für alle ...

Für Doris Dörries in Deutschland und Japan realisierten Film KIRSCHBLÜTEN - HANAMI, der mit sechs Nominierungen ins Rennen ging, gab es den mit 400.000 Euro dotierten Deutschen Filmpreis in Silber in der Hauptkategorie Besten Spielfilm...