Die schlimmste Diätfalle ist der Heißhunger. An dieser Stelle setzt die Philosophie von Ernährungsratgeber Sven-D. Müller-Nothmann an. Der Fit for Fun-Ernährungsexperte sagt: „Abnehmen kann nur wer satt ist“.

Und so etwas funktioniert eben nur mit Lebensmitteln, die auch dauerhaft sättigen. Seine Diät ist die erste Moderat-Diät der Welt! Sie vermeidet die verführerischen Heißhungerfallen durch die Kombination von süßen und deftigen Komponenten in jeder Mahlzeit. Klingt vielversprechend und hält auch, was sie vorgibt.

Ein weiteres Erfolgsheimnis seiner Diät klingt bereits nach fundierter Ernährungswissenschaft: Die Müller Diät schützt vor der Insulinfalle durch Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index und rückt dem Problem Hunger durch drei ausgewogene, großzügige und sättigende Mahlzeiten zur Leibe. Darauf basiert das gesamte Programm.  

Die Müller-Diät baut sich aus drei Phasen auf: In der Startphase erleichtern zwei Quark-Reis-Tage den Einstieg in die Ernährungsumstellung. Der Körper scheidet in diesen Starttagen überflüssiges Wasser aus und bereitet den Stoffwechsel auf das Fatburning vor.

In der anschließenden sechswöchigen Fatburning-Phase purzeln nicht nur die Pfunde, der Körper trainiert gleichzeitig auch das neu erlernte Essverhalten. Körperfett wird abgebaut, die Muskelmasse bleibt dagegen durch die mit täglich 1250 kcal optimal zusammengesetzten Mahlzeiten erhalten. Die nach den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen zusammengestellten Tagespläne sind leicht zuzubereiten. Und das Beste für uns Woralolics: sie ist perfekt für Berufstätige. 

Dabei stehen beispielsweise zum Frühstück Vollkornbrötchen mit Butterkäse sowie Traubenjoghurt mit Walnüssen, als Mittagessen mediterraner Spinat mit Zitronen-Dill-Lachs und Kümmel-Pellkartoffeln, eine Papaya und zum Abendbrot Rohkostsalat mit Putenstreifen und Orangenjoghurt auf dem Speiseplan. Mit diesen leckeren Rezepten ist eine Gewichtsabnahme von 6 Kilogramm in 6 Wochen gewährleistet.

Auch das ist moderat - aber genau deshalb auch langfristig erfolgversprechend. Mit Nachsorgephase, damit es gar nicht erst zum allzu berüchtigten JoJo-Effekt kommen kann. 

Ist das Gewichtsziel erreicht, erfolgt die Stabilisierungsphase. Drei Beispieltagespläne zeigen, dass man mit 2000 kcal täglich und mit ausreichend Bewegung der Traumfigur immer näher kommt.

Eine Diät, die auch für Genießer wie du und ich geeignet scheint. Hier geht es zum Buch mit konkreten Rezepten und Tipps: Die Müller Diät