Alle Jahre wieder lauert er wieder:-) Der Sylvesterkater mit scharfen Krallen. Aber gemach. Wer möchte sich den Übergang zum neuen Jahrzehnt schon vermiesen lassen. Lieber geben wir vorsorglich ein paar gute Katerrezepte heraus, die das Tierchen bändigen, bevor es zuschlägt.

Doch wieso bezeichnet man den Katzenjammer am Tag nach dem Feiern eigentlich als Kater? Da kann ich nur munkeln und meinen Kater befragen. Wenn es ihm nämlich zum Jammern ist, dann tut er das lautstark und humpelt versehentlich auch schon mal mit der linken Pfote, obwohl der Dorfkater ihm nur rechts eins drauf gegeben hat. Offenbar geht bei Katern die Welt gleich mehrfach unter, wenn es ziept. Und das verbindet vielleicht?

Aber eine Spruchweisheit ersparen wir uns. Wir versuchen den Kater nicht auszutreiben. Am Ende nimmt das noch jemand wörtlich. Stattdessen empfiehlt die tierliebe Redaktion, Rezepte, die den Kater zum Schnurren bringen, bildlich. Einfach mit Samtpfötchen auf weiter klicken und in diesem Jahr vielleicht nur ganz sanft leiden.

Woher kommt der Kater?

Ein Trost vorab für alle Nicht-Japaner: vermutlich geht es euch besser als dieser Völkergruppe bezüglich Alkoholnachwirkungen. Annähernd jeder zweite Japaner hat einen Gendefekt, der die Bildung der Aldehyddehydrogenase verhindert und verträgt deshalb im Gegensatz zu uns, überhaupt keinen Alkohol.

Aber was hat Aldehyddehydrogenase nun mit eurem "Kater" zu tun?

Der Kater entsteht, wenn zuviel und vor allem bestimmte Alkoholsorten getrunken werden. Beides hat zur Folge, dass nicht genügend Aldehyddehydrogenase produziert werden kann, um schädliche Zwischenprodukte abzubauen. Wenn im Alkohol etwa Methanol oder andere Fuselalkohole enthalten sind, führt das im Körper zu noch giftigeren Zwischenprodukten. Methanol wird zu Formaldehyd gewandelt und diese führen zu allzu bekannten Vergiftungserscheinungen.

Eine weitere Folgeerscheinung ist die Entwässerung des Körpers. Mit der Entwässerung verliert euer Körper Mineralstoffe, was zur Störung des Ionenhaushalts führt. Der  Glukoseanteil im Blut wird stark reduziert und ihr fühlt euch nicht nur völlig schlapp - der Körper verliert auch tatsächlich seine Kraft. 

Richtig trinken, Katzenjammer vermeiden

Ein paar Hausmittel sollen vorbeugen helfen. Natürlich ohne Gewähr. Etwas lindern könnten folgende Vorsichtsmaßnahmen: 

1. Nicht auf nüchternen Magen trinken. Wenn der Magen durch Nahrung und nichtalkoholische Getränke gefüllt ist, wird die Aufnahme des Alkohols verzögert.

2. Vitamin C (1g) vor Alkoholgenuß soll einen Kater einnehmen. Angeblich helfen auch  Nahrungsmittel wie Kohl und Sauerkraut die Alkoholaufnahme im Blut zu reduzieren

Achtet darauf, was und wie ihr trinkt 

1. Keinen billigen Fusel trinken!

2. Auf Begleitstoffe in den Spirituosen achten. Als katerfördernd gelten: Cognac, Obstler, Branntwein, Rotwein und Rum. 

3. Mindestens soviel Mineralwasser trinken wie Alkohol.

Für eine gute Grundlage sorgen

Nie auf leeren Magen trinken. Das würde die Alkoholaufnahme ins Blut beschleunigen.

Vergesst vor dem Gelage bitte die Schlankheitsdiät. Oder vergesst besser das Gelage. Die Alkoholkalorien zählen mehrfach und sind schädlicher. Wenn ihr also gut feiern wollt, esst vernünftig. Eine kalorienreiche etwas fettreichere Mahlzeit verweilt länger im Magen und verlangsamt die Alkoholaufnahme. Dauer-Diätler kann ich beruhigen. Auch allzu fettige Speisen wie Pommes mit Mayo sind keine Lösung. Sie liegen einfach zu schwer im Magen und verderben eh die gute Laune. Perfekt hingegen istzum Beispiel Pasta.

Viel alkoholfreie Flüssigkeit trinken

Die Austrocknung des Körpers durch Alkohol ist einer der Auslöser für die Kopfschmerzen am nächsten Tag. Deshalb ist auch das Glas Wasser zwischen den Alkoholgetränken ein empfohlenes Muß! Es kann helfen, dem schweren Kopf am nächsten Tag vorzubeugen.

Vor der Party habt ihr hoffentlich vorsorglich eine Flasche Wasser am Bett platziert und ein Glas mit einer Magnesiumtablette drin. Damit gleicht ihr den Mineralstoffhaushalt aus. Trinken vor dem Einschlafen nicht vergessen. Am besten legt ihr euch einen Erinnerungszettel aufs Kopfkissen. "Wasser trinken!"

Ihr wisst ja, dass Alkohol euch öfter ins stille Örtchen treibt, wobei dem Körper Mineralstoffe entzogen werden. Übrigens macht hier die gleichzeitige Einnahme von Kalzium- und Magnesiumpräparaten keinen Sinn, da sich diese Mineralstoffe gegenseitig bei der Aufnahme in den Körper hemmen.

Wenn alles zu spät ist

    Wenn alle Tipps versagen, heißt es am nächsten Morgen: Mineralwasser trinken und alles zu sich nehmen, was den Mineral- und Vitaminhaushalt wieder ins Gleichgewicht schaukelt. Hier empfehlen sich Multimineral- und Multivitaminpräparate oder auch Tomatensaft.

Zum Frühstück empfehlen wir z. B. Äpfel gegen die Übelkeit. Rote-Bete-Saft unterstützt ebenso wie Artischockensaft die Leber und damit die Entgiftung des Körpers. Oder versucht es mal mit Pu-Erh-Tee. 

Um Kopfschmerzen zu lindern, kann man natürlich auch eine Kopfschmerztablette nehmen. Ebenfalls helfen soll, sich die Schläfen mit einem Mentholstift oder mit Pfefferminzöl einzureiben. Ich persönlich mag und rate zu Lavendeldüften und ab marsch ins Bett! Und viel, ganz viel trinken, aber diesmal keinen Alkohol. Mineralwasser mit Magnesium bringt euch besser wieder auf die Beine.

Viele schwören auf ein ausführliches Frühstück. Ihr ahnt es. Die Rede ist vom Katerfrühstück. Das klassische fett- und eiweißreiche Allheilmittel, bei dem der Rollmops nicht fehlen darf. Der wissenschaftliche Beleg für die Wirkung fehlt. Mir persönlich wird schon bei dem Gedanken übel. Ich ziehe Vollkornbrot, Käse, etwas Obst und Joghurt vor. Dazu einen schwarzen Tee, der den Kreislauf in Schwung bringt. Alternativ kann ich nur meinen geliebten Espresso empfehlen. Angeblich soll etwas Zitronensaft darin gut sein. Einer unserer Gäste im Hotel LifestyleBiz hält Weißwürste für die beste Antikatermedizin. Klar, ein Bayer:-).

Hört am besten auf euren Bauch. Und macht einen Sparziergang an der frischen Luft. Das ist zwar brutal, wenn der Schädel brummt. Aber: es hilft! Und mit etwas Glück begegnet ihr dem mitleidenden netten Nachbarn. Macht das Beste daraus. Vielleicht ist er ja ein Kater auf zwei Beinen, der ganz wundervoll schnurren kann:-) Die weibliche Variante überlassen wir eurer Fantasie.

Und wenn ihr wissen möchtet, wer die beiden Katzenmodelle sind. Schaut einfach mal bei uns rein. Sie sind unsere liebsten Haustiere im Hotel Lifestylebiz. Deshalb kennen wir uns auch bestens mit Katern jeder Art aus:-)

Einfach mal reinklicken, da geht es weiter. Zu diesem wie zu unzähligen weiteren interessanten Themen des Lebens: Anti Kater Mittel