Ich bin eine Blenderin! Zumindest wenn es ums Kochen geht. Alles, was nicht im Wok, der Pfanne oder im Backofen in Nullkommanichts fertig ist, ist nichts für mich. Erschwerend kommt hinzu, ich ernähre mich vegetarisch. Aber ziemlich gut

Eine Herausforderung für unsere Gourmets. RuckZuck, kamen die leckersten Blenderrezepte zustande, die sich nicht nur in paar Minuten zaubern lassen. Diese Rezepte können sich auch schmecken und sehen lassen.

Wie dürfen wir servieren? Erst einmal das eine oder andere Vorgericht? Wie Sie wünschen. Unser „Check In Schalter" ist 24 Stunden zum Schnuppern geöffnet. Und hier servieren wir euch auch ein paar Appetithappen, die von echten Kochkünstlern geschaffen wurden. Lasst es euch schmecken. Hier wie dort.

In 10-Minuten fertig: Artischocken natur

Pro Person 2 große, frische Artischocken in ausreichend kochendes Wasser geben und mit wenig Salz und Essig versetzen.

Bei niederer Temperatur ziehen lassen, bis sich ein großes Blatt leicht vom Stil lösen lässt.

Rausnehmen, abtropfen lassen und mit einem Senf-Vinaigrette-Dip (Senf, Öl, Essig, Pfeffer & Salz, sowie frische Kräuter) genießen. Dazu den essbaren Teil der Blätter einfach mit dem Göscherl* abziehen; Boden nach Auslösen des Strohs wie bekannt verspeisen.

Geheimtipp von Martin dazu: "ein Jungbrunnen für die Leber".

Appetit bekommen? Das freut die Hobby- und die Blenderköche im LifestyleBiz. Wir laden herzlich zum Mitbruzzeln, Rezepte austauschen und genießen ein. Einfach einchecken und gerne schnurstracks zur Restaurantküche gehen. Irgendwer kocht bei uns immer.

*Wer uns verrät, was ein Göscherl ist, bekommt auch ein besonders schönes Hotelzimmer plus Küchenschlüssel!