Wenn es mal wieder an Schmetterlingen im Bauch mangelt, bekommen wir Evas das Kribbeln im Bauch jetzt literweise in Form eines neuen Trenddrinks. Das flüssige Kribbelgetränk ist leichter, spritziger und angeblich viel besser für Frauen geeignet, als übliche Alkoholgetränke. Wer vom Prosecco schlürfen genug hat, darf "eve" testen. 

Unser Gehirn lässt sich mit Süßstoff nicht betrügen. Es gibt eine Region, die als Belohnungssystem bezeichnet wird. Sie erkennt "Fälschungen" sofort. Vielleicht schütten deshalb so viele Diätler zuviel von den künstlichen Süßmitteln in Tee, Kaffee und Speisen. Dass ein Zuviel der falschen Süße zum Dickmacher werden kann, weiß kaum jemand.

Pasta ist einfach lecker. Basta. Aber warum ist sie fast so süchtig machend wie Schokolade? Dafür gibt es einen inhaltlichen Grund. Einer, der sich von Berufs wegen mit diesen Dingen auskennt, ist Klaus Heitkamp, stellvertretender Chefredakteur von kochen & genießen. Sein Loblied auf die Nudeln habe wir notiert und diskutiert ...

... und ich ahne, wie gesund, fett, fit oder schlank du bist. Diesen Eindruck gab mir eine kürzlich ausgestrahlte Fernsehsendung, bei der Otto Normalbürger Journalisten und Kochprofi die Kühlschränke öffneten. Der meine hat heftige Inhaltsschwankungen. Habe ich wenig Zeit zum Einkaufen wird es Rot vor sehr viel Weiß.

  Mein persönlicher Liebestöter ist essigriechender Sauerbraten, der schon Tag zuvor zur Wohnungsflucht führt. Die "gute" deutsche Küche mit fetten Soßen darf er mir nicht vorsetzen, sonst bin ich innerlich schneller weg, als der Braten zum Garen braucht. Aber es gibt auch Gerichte, die generell als Liebestöter oder Verführer gelten.

Wer glaubt, dass nur die großen Barkeeper der Welt einen Grandioso auf dem Punkt mixen können, wird bei uns eines Besseren belehrt. Mit dem Motto "Mix it!" laden wir euch zu Champagnercocktails ein. Und keine Sorge. Für Folgen jeder Art befragt einfach unsere Vorher- und Nachher Katerschnurrezepte nebenan. Los gehts ...

Geratet ihr beim Duft von Schokolade in Verzückung? Könnt ihr eine ganze Tafel wegnaschen und habt immer noch nicht genug? Lasst ihr für die dunkle Sünde sogar eure Liebe links oder rechts unbeachtet neben euch liegen? Werdet ihr nervös, wenn der Schokovorrat zur Neige geht? Hier erfahrt ihr, wer das Zeug zum Schoko Gourmet hat ...

  Kochen für Nichtköche ist gesunder, als so manches Selbstgebruzzelte. Das behaupte ich seit ich Tiefkühlkost für mich entdeckt habe. Die Packungen mit den leckeren Anrichtevorschlägen verschwinden zwar seither heimlich, wenn sich ein uneingeweihter Gast zu mir verirrt. Doch immerhin verfeinere ich alles auf meine Art.

Nehmt es leicht und genießt den Sommer eiskalt serviert. Mit fruchtigen Eisdesserts für Diät- und Lebenskünstler wie du und ich. Die neuen Sommersorten Frubetto Quark Erdbeer-Rhabarber und Frubetto Joghurt Vanille-Brombeer von Schöller enthalten weniger als vier Prozent Fett, mit leckeren 100% Geschmack.

Die Ohren müssen hohl sein, sonst schmeckt und knackt es nicht richtig beim Schokohasen. Da der Schokonikolaus keine Ohren hat, muss der Kopf dran glauben. Was so barbarisch klingt ist Naschkatzenjargon. Erlauscht bei echten Schokokennern. Doch wie erreicht man eine solche Schokoladen Kennerschaft? Wir zeigen es euch. Willkommen bei unserer Schokoladendegustation für echte Genießer.

Klar, jeder von uns kann Wein trinken. Aber kommen wir auch immer auf den vollen Genuss? Wie muss das Glas beschaffen sein, wie die Temperatur, und wie verkostet man Wein richtig? Mit Hilfe unserer Weinexpertin Christina haben wir dieses und vieles mehr in unserem virtuellen Weinseminar gelernt. Vorab ein Schnupperkurs für alle ...

"Cucina ricca - cucina povera." Es gibt in der Toskana eine Küche der Reichen und eine Küche der Armen. Beide Richtungen sind traditionsgebunden und orientieren sich am jeweiligen Saisonangebot. Geschmackstreue ist oberstes Gebot. Schwere Soßen sind ebenso verpönt wie Beilagen, die irgendwelchen kulinarischen Trends folgen.

... sagt Christina Wespi und läd zu einer virtuellen wie realen Weinverkostung ein. Die virtuelle Weinverkostung kann man bei uns live im Hoteleigenen Weinkeller erleben. Die reale Weinverkostung gibt es live in der Toskana, Christinas Wahlheimat. Das Vorspiel für die virtuelle Weinprobe servieren wir gleich Klick.

Selbst in unserem exklusiven Restaurant gibt es echte Notfälle. Aktuell geht es um den Basilikum! Unverzichtbar für die LeckerKüche mit italienischem Flair und eine Herausforderung für jeden Hobbygärtner. Scheinbar kümmert das schmackhafte Pflänzchen bei vielen von uns auf der Fensterbank allzu früh dahin.